Crostata

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Ingredientes
  • • 500g de farinha de trigo
  • • 1 e 1/2 xícara (chá) de água (aproximadamente)
  • • 1 colher (sopa) de sal
  • • 1 colher (sopa) de açúcar
  • • 2 colheres (sopa) de alho picadinho
  • • 1 pacote de queijo parmesão
Como fazer
  1. Coloque a farinha, o açúcar e o sal em uma vasilha e aos poucos vá acrescentado a água até que a massa fique firme.
  2. Sove a massa e deixe em repouso por meia hora.
  3. Abra a massa com um rolo, deixando bem fina.
  4. Coloque-a em uma assadeira, virada ao contrário, passe o alho e o parmesão e leve para assar em forno bem quente até que fique crocante.

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