Costela na pressão com calabresa

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Ingredientes
  • 4 kg de costela de boi cortada em pedaços
  • 6 cebolas em rodelas
  • 3 linguiças calabresa cortadas em fatias
  • 2 cubos de caldo de costela
  • 2 colheres ( sopa) de cebolinha picada
Como fazer

Em uma panela de pressão grande, intercale camadas de costela, de cebola e de linguica.
adicione o caldo de costela esfarelado, tampe a panela e leve ao fogo médio e apos começar a pressão manter por 35 minutos.
desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
coloque em uma travessa e polvilhe com a cebolinha.
sirva acompanhada de arroz branco.
bom apetite!!!!!!

PURO SABOR


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