Cocadinha Assada

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Como fazer
  1. Cocadinha Assada - 7 ovos inteiros - 2 latas de leite condensado - 250 gr de coco ralado Misture tudo como se fosse um grande omelete.
  2. Unteuma assadeira de aproximadamente 20 x 30 cm com manteiga, ou margarina, e despeje a mistura.
  3. Leve ao forno pré aquecido, por 30 min (médio) ou até começar a dourar.
  4. Assim que começar a dourar desligue o forno, senão queima e fica dura.

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Deliciosa!


Adorei essa receita de cocadinha,eu fazia a olho, mas desse jeito fica bem melhor. Eu coloco em forminhas aluminizadas para festinha de criança. Faz o maior sucesso!

NEIDE KAVAGUTI - em 02/07/2013
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