Cocada Mole

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Receita indicada pela Chef Andrea Regis.
Ingredientes
  • 300 gr de coco ralado(s)
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
  • 100 ml de leite de coco
  • 2 unidade(s) de cravo-da-Índia
Como fazer

Leve todos os ingredientes para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até que a cocada fique cremosa (a textura fica semelhante à de brigadeiro). Sirva quente ou gelada.


Cocada Mole
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delicioso


Prefiro cocada molinha!

Maria fernanda - em 18/01/2013
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