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Cobertura de Chocolate

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Ingredientes
  • 6 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 6 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1/2 colher(es) (sopa) de glucose de milho
  • 1/2 colher(es) (sopa) de margarina
Como fazer

Misture todos os ingredientes em uma panela e ferva em fogo baixo, mexendo sempre. Dê o ponto que quiser (mais rala, para sorvete ou mais consistente, para bolos). Não se preocupe se passar do ponto, coloque na geladeira e faça balinhas de chocolate.


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Calda 4 X


Fiz a receita com 1/2X de óleo, 1/2 de leite, clara em neve, liquidificador 1°, depois batedeira... ficou bom demais...

Na calda preferi fazer 2 quantidades, achei 1 pouca... mas tava querendo acabar logo e não deixei engrossar... quase estraguei tudo, conclusão, fiz outra calda dupla... a rala serviu pra deixar o bolo molhado, a mais grossa completou a receita...

RECOMENDO!!!

bellaraujo - em 21/04/2010
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Adorei a receita,muito deliciosa,aprendi mesmo!!!!obrigado!!

Roseli - em 17/01/2010
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BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR


Esse bolo de chocolate de liquidificador é uma delícia ! Todos de casa me pedem de sobremesa, mas é super prática !

RENATA DIAS DASILVA SOUZA - em 26/12/2008
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Nota 10!


Essa cobertura é muito gostosa, ela ficou como eu queria, com uma ótima consistência.
Ela lembra muito aquela cobertura de sorvete de marca tradicional. Já fiz várias vezes e deixo aqui algumas dicas; depois de pronta, coloquei naquele frasco de plásti

Tuca Ricci - em
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Receitas espetaculares


Há pouco tomei conhecimento deste programa. Sou uma excelente cozinheira, embora só cozinhe finais de semana, pois trabalho fora. Já fiz algumas receitas do site, e todas ficaram ótimas. Parabéns e no que puder ajudar para enriquecer ainda mais, o farei.

Ivani Freitas De Maria - em
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