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Chester Hot Califórnia

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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de manga em fatias
  • 2 unidade(s) de pão francês
  • quanto baste de Óleo de soja
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 1 unidade(s) de peito de chester
Como fazer

Corte os filés de chester, coloque-o entre dois plásticos, bata com um batedor e tempere com sal. Coloque por cima do filé de chester fatias de manga e cubra com a outra fatia e prenda com palito. À parte bata no liquidificador os pedaços de pão para fazer a farinha. Bata os ovos besunteo filé recheado e passe pela farinha de pão. Aqueça bem o óleo e frite o filé. Obs.: pode também fazer os filés em formato de rolinhos recheado com a manga.


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