Cassata de Nozes

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 400 gramas de doce de leite
  • 150 gramas de biscoito maria ou maisena
  • 200 gramas de nozes picadas ( reserve algumas para decorar)
Como fazer

bata as claras em nevefirme e acrescente aos poucos o açúcar. Junte o creme de leite mexendo delicadamente. Reserve.
À parte, peneire as gemase misture ao doce de leite. Reserve.
Triture a bolhacha. Reserve.
Pique as nozes. Reserve.
Montagem: Num recipente coloque:
1- metade do creme de claras
2- o biscoito triturado;
3- as nozes picadas;
4- a mistura de doce de leite;
5- a outra metade do creme de claras
Decore com nozes pela metade e coloque na geladeira
Rendimento: 8 porções
Tempo: 30 minutos mais o tempo de geladeira


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