carne seca com batata

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Ingredientes
  • 500 g de carne seca
  • azeite
  • cebolinha
  • salsa
  • 4 batatas médias
  • 2 tomates médios sem pele e sem sementes
  • pimenta-do-reino
Como fazer
  1. Deixe a carne seca de molho de um dia para outro.
  2. Cozinhe a carne até quase amolecê-la.
  3. Pique-a em pedaços pequenos e leve-a a uma panela com azeite, salsa, cebolinha e pimenta-do-reino.
  4. Refogue bem e junte os tomates.
  5. Pique as batatas em pedaços pequenos e junte à carne.
  6. Coloque a água necessária e deixe cozinhar a batata até engrossar o caldo e está pronto.

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