Capeleti à Siciliana
Receita originária da Itália.
0
37 min
4 porções
Valor por porção
R$15,82
Valor nutricional
772,32 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o capeleti al dente e reserve. Refogue em fogo brando no azeite a cebola picada e o alho amassado, acrescente o bacon até dourar corte a escarola em tirar finas apenas a parte tenra (seu miolo) junte ao refogado sem passar muito, acrescente as uvas passas e as amêndoas picadas e por último acrescente o suco de laranja. Coloque o sal a gosto e junte ao capeleti.
2. O mais importante é servir logo após o preparo. Não esqueça de polvilhar com parmesão ralado.
3. Obs: as uvas passas e as amêndoas devem ser postas em água fervente por 03 minutos, após o que se deve tirar a casca das últimas e torrar levemente.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
