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Canapés de camarão

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Ingredientes
  • 1 caixinha(s) de torradinha(s)
  • 500 gr de camarão sete barbas limpo(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de maionese
  • 1 colher(es) (sopa) de catchup
  • 1 colher(es) (chá) de mostarda
  • 1 colher(es) (café) de molho inglês
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer

Limpe e lave muito bem os camarõesver vídeo Tempere com sal e pimenta branca e deixe tomar gosto por 30 minutos em refrigeração.
Em uma panela com água fervente (não é necessário mais que 1 litro de água), cozinhe os camarõesver vídeotemperados por aproximadamente 2 minutos.
Escorra muito bem e reserve.
À parte, misture a maionese, catchup, mostarda e molho inglês até obter um molho homogêneo.
Monte os canapés colocando sobre cada torradinha um pouquinho do molho, um camarãover vídeoe uma folha de salsinha para decorar.
Sirva em temperatura ambiente.


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o molho é o mesmo do coquetel de camarão. achei criativo usá-la para canapés. e deve ficar uma delícia. eu recomendaria uma maionese caseira. certamente irá ficar ainda mais gostoso! vou fazer para o reveillon!

Cris - em 22/11/2007
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