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Camarões ao Forno com Bacalhau

3 avaliações
Ingredientes
  • 1 kg de camarão rosa limpo(s)
  • 1 kg de bacalhau ling cozido(s) e desfiado(s)
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 unidade(s) de tomate em rodelas
  • 1 unidade(s) de cebola em rodelas
  • 1 lata(s) de palmito em rodelas
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite de oliva
  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • 50 ml de suco de limão
Como fazer

Faça um refogado com o camarãover vídeomisturando a cebola, o pimentão, o azeite de oliva, o leite de coco e o suco de limão. Ferva bem até secar.
Numa outra panela misture bem o creme de leite, as gemasver vídeo a manteiga, o queijo ralado e a farinha.
Pegue a metade do creme e Untever vídeoum refratário, coloque o bacalhau, o camarãover vídeo o tomate e o palmito. Repita as camadas sendo a última de palmito.
Cubra com as clarasver vídeoem nevever vídeoe asse em forno médio.


Aprenda a fazer uma receita de Bacalhoada à Dona Irene!
Camarões ao Forno com Bacalhau
Camarões ao Forno com Bacalhau

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Receita deliciosa


Receita simplesmente maravilhosa. Já estou repetindo pela quarta vez. E estão me pedindo a receita. Esta combinação do bacalhau, camarão e palmito é perfeita. Continuem postando receitas diferentes.

Glória Kanda - em 22/01/2013
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Esta receita é maravilhosa.Fiz para o Natal e todos adoraram.Muito deliciosa e fácil de fazer,Lia

lulisa - em 26/12/2007
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nossa !que delicia..é muitofacil de fazer e o visual é maravilhoso ! Ester..[ZINHA}

zinha - em 15/12/2007
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