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Sopas

Caldo Verde com Couve Batida

Caldo Verde com Couve Batida

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,10

Informação nutricional

Valor nutricional

129,78 kcal

Elaine Lopes

Receita enviada por Elaine Lopes

Em 07/07/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe as batatas sem casca (e cortadas em quatro) em 2 litros de água e o caldo de legumes, até ficarem bem macias.

  • 2. Em outra panela, frite a cebola picada.

  • 3. Acrescente o alho e depois o paio.

  • 4. Por último, acrescente a couve e refogue.

  • 5. Depois das batatas já cozidas, retire-as da panela e coloque no liquidificador, aos poucos.

  • 6. Acrescente a couve já refogada, também aos poucos.

  • 7. Bata a couve com as batatas e um pouco do caldo da água que ferveu as batatas.

  • 8. Misture o caldo batido no liquidificador com o caldo que restou na panela.

  • 9. Acrescente sal e pimenta, deixe ferver e sirva a seguir.

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Comentários
Eliane Cecconi

Eliane Cecconi

20/08/2020

Deliciosa

CyberCook

CyberCook

21/08/2020

Oi Eliane! Que bom que gostou da receita :) Compartilhe uma foto do seu caldo conosco! Abraços.

Fernanda

Fernanda

03/07/2020

Gente, essa sopa é deliciosa! Nesses dias frios é tudo de bom!!!