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Cação Frito

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Ingredientes
  • 1 kilo Cação
  • 5 dentes de Alho socado
  • 3 Limões
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Ovo
  • Leite
  • Farinha de rosca
  • Farinha de Trigo
Como fazer

Corte o cação em iscase tempere com o suco do limão, alho batido com sal e pimenta do reino, deixe nesse caldo por 1 hora ou deixe dormir nele dentro da geladeira

Pegue um prato e bata ovo com um pouco de leite

Pegue um prato e coloque a farinha de trigo

Pegue um prato e coloque a farinha de rosca

Pegue as iscas e passe na farinha de trigo, no ovo batido e depois na farinha de rosca, frite em oleo quente e esta pronto

Obs: Passando na farinha de rosca antes, deixa a isca bem sequinha, se voce não gosta , pule essa etapa


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