Broa de Fubá com Queijo

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Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 copo de leite frio (200 ml)
  • 1 copo de óleo de soja (200 ml)
  • 1 copo de açúcar (200g)
  • 1/2 copo de coco ralado (cerca de 50g)
  • 1 copo (200g) de queijo ralado (canastra, meia-cura)
  • 4 ovos
  • 1 copo de fubá (200g)
  • açúcar refinado e canela em pó para polvilhar, a gosto
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Como fazer

No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o leite, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Coloque em uma tigela e acrescente o queijo, o coco ralado e o fubá, previamente misturados.
Por último, acrescente a colher bem cheia de fermento em pó.
Coloque tudo em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada.
Asse por 30 a 40 minutos em forno preaquecido.
Misture o açúcar refinado com a canela em pó e polvilhe em cima da broa antes de servir.

Está receita foi tirada do blog "Mineira SUAI"


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Amo esta Broa.. ou Bolo!

Faço sempre e nunca me deixou na mão. Faço com o coco a sem ele tmb, de todo jeito fica incrivel.

Valeu

Darlene Santana - em 28/02/2014
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AMEI ESSA BROA

ketelem lorrane - em 08/10/2013
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muito boa!


Fiz e deu tudo certo.

A melhor que ja provei,vale a pena!!!!

Claudio Alvez - em 19/08/2013
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Maravilhosa!!!!


Nossa essa receita simplismente deliciosa,a casa toda fica com um cheirinho maravilhoso,moro em Londres e os vizinhos ficaram me perguntando o que eu estava preparando rsrsr,uma delicia fiz para o cafe da manha e minhas filhas amaram!!Muito obrigada!

maria grossi - em 09/04/2013
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Broa boa


parece ser boa depois vou experimentar fazer

waleria - em 28/03/2013
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Broa fofinha!!!!


Usei apenas 2 ovos, mesmo efeito. Ficou deliciosaaaa. Experimente fazer vc tbm, depois comente.

dedee - em 25/03/2013
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Essa receita é muito saborosa, fiz ontem para receber algumas pessoas na minha casa e posso dizer que todos gostaram. Parabens pela receita.

TATIANA - em 05/03/2013
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adorei a receita, não tenho muita prática e sorte com as coisas que cismo de fazer ... mas seguindo essa receita não teve erro, a broa ficou PERFEITA!!!

vivi - em 07/02/2013
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Pessoal, essa receita de broa é simplesmente maravilhosaaaaaaaaaaaa...

simone - em 06/02/2013
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Maravilhosa!


Eu ja tinha feita outras broas de fuba e nao tinha gostado,essa eu amei fiz 3 vezes em seguida... E quero faze-la sempre.Parabens Mirian sua Receita eh show!

Andreia - em 17/12/2011