Brôa Cremosa

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Ingredientes
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 4 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de fubá
  • 50 gr de queijo ralado
  • 50 gr de coco ralado(s)
Como fazer

Com exceção do queijo, bata todos os ingredientes no liqüidificador. Coloque a massa em uma fôrma média untada e polvilhada. Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em formo quente, pré-aquecido.
Obs: esta broa fica líquida, parecendo que não vai dar certo, mas pode acreditar que fica uma delícia depois de assada.


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