Brigadeiro

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Campeão de audiência em todas as festinhas, agrada adultos e crianças. Praticamente, sem ele não tem festa. Esta receita de brigadeiro é a conta certa para você não deixar de festejar!
Ingredientes
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 lata(s) de
  • 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de chocolate granulado
Como fazer
  1. Numa panela junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Misture bem até incorporar tudo.
  3. Leve ao fogo brando mexendo sempre.
  4. Utilize panela de fundo grosso.
  5. Quando a massa começar a se desprender do fundo da panela (o tempo varia de acordo com a panela) passe a massa para um prato untadocom manteiga e deixe esfriar.
  6. Unteas mãos com manteiga e enrole os brigadeiros, passando-os no granulado.
  7. Coloque em forminhas de papel.

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Sugestão


Apenas uma dica: Para enrolar mais fácil, molhe a palma da mão com água, ao invés de margarina.

Lindalva - em 22/03/2012
Este comentário foi relevante? 3

orimo mesmo


Faço sempre brigadeiro....amo demais...para ficar mais gostoso ainda...no final acrescento duas colheres de sopa de creme de leite na receita...hum...fica fantástico

Ludmia - em 31/01/2009
Este comentário foi relevante? 2

Dica


Boa Tarde, Estou planejando meu casamento, e predendo presentear meus convidados com um potinho de brigadeiro no final da festa. Minha mãe é uma cozinheira de mão cheia e por isso pretendemos nós mesmos produzir isso. Porem temos dúvida em quanto tempo antes podemos iniciar a produção e até mesmo se tem algum cuidado especial. Vocês sabem me ajudar?

Thais Helena Meyer Ferreira - em 23/01/2012
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Thais;

O brigadeiro pode durar até 3 dias na geladeira bem conservado, só que deve tapa-lo para não ressecar.

Um abraço!

Equipe Cyber Cook.
Este comentário foi relevante? 1

elogios!!!!


adooorei o site tem receitas deliciosas e fáceis de fazer.

Rosilene lima do nascimento - em 08/08/2013
Este comentário foi relevante? 1

DOCINHOS


GOSTARIA DE SABER SE PODE CONGELAR BRIGADEIRO E BEIJINHO E COM FAZER ???

carla toledo - em 10/07/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Carla, boa tarde!

Pode sim. Depois de prontos, coloque-os em uma assadeira ou refratário, sem empilhar uns sobre os outros, cubra com filme plástico e leve ao freezer. Assim que estiverem congelados, coloque em sacos plásticos transparentes, fechando bem e identificando com uma etiqueta contendo o nome da preparação e a data em que foi feita, para seu controle, pois a validade desses docinhos é de 3 meses.

Abraços,

Equipe CyberCook
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adooooreiii


essa receita de brigadeirow é uma delixiaaa...

Ananda Frannça FS - em 27/04/2013
Este comentário foi relevante? 1

E UMA DELICIA GOSTEI.

Analice Lemes - em 20/04/2013
Este comentário foi relevante? 1

doces e sobrimesa


gosto muito de fazer sobremesa ja faso e vendo so muito agradesida a voces que enviam para uma miga que mim passou o saite de voces pra mim muitisimo obrigada espero que voces mandem pra mim um forte abrço que deus os abençoe

anamaria - em 23/03/2013
Este comentário foi relevante? 1

brigadeiro


como faço para que o brigadeiro fique um pouquinho mais mole pois vou coloca-lo em potinhos ao invés de forminha será que essa receita vai dar certo para por nos potinhos?

aline - em 28/03/2012
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Aline

Boa tarde!

Não deixe o brigadeiro ficar no ponto de desgrudar da panela e depois que tirar o brigadeiro do fogo, acrescente 0.5 caixinha de creme de leite.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Otima...


Gostei muito da Receita...

Ruandson Brand?o - em 25/08/2014
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