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Brigadeiro Gelado

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Ingredientes
  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • quanto baste de chocolate em pó
  • Creme
  • 3 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 6 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer

Misture o leite condensado com as gemasver vídeo Depois acrescente o chocolate em pó e o leite. Leve para o fogo até engrossar (não precisa ferver). Depois coloque uma refratária e deixe esfriar.

Creme

bata as claras em nevever vídeoe coloque o açúcar aos poucos ainda batendo. Depois misture com o creme de leite e coloque na refratária por cima do brigadeiro já frio.
Depois coloque no freezer para endurecer.


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Brigadeiro Gelado


Muuuiiiiinto bom, a familia adorou. Pratico e fácil de fazer. Parabéns.

Rita de Cassia - em 10/06/2010
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