Bolo Salgado de Pão de Forma

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Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • alho a gosto
  • 2 cebolas bem picadas
  • 100g de azeitonas pretas
  • 1 lata de milho
  • 2 vidros de maionese
  • 1 1/2 kg de batatas
  • 1 pacote de batata palha
  • 2 pacotes de pão de forma sem casca
  • pimenta do reino (opcional)
  • 1 colher (café) de orégano
  • 2 peitos de frango, cozidos e desfiados
  • sal a gosto
Como fazer

Cozinhe os peitos de frango com um pouco de sal.
Desfie e reserve.
cozinhe a batata descasque e amasse em uma tigela grande.
Reserve.
Pique bem a cebola e, junto com o alho, frite rapidamente no azeite.
Importante: antes de juntar os ingredientes, certifique-se que estão todos frios, em temperatura ambiente.
Separe em uma tigela pequena, 6 colheres (sopa) cheias de batata amassada e misture com 3 colheres cheias (sopa) de maionese.
Reserve.
Junte os ingredientes ao restante da batata amassada, misturando bem.
Em uma assadeira ou refratário retangular grande, espalhe uma camada de pão de forma e por cima uma camada de recheio.
Vá intercalando o pão e o recheio até atingir a altura desejada.
Termine com uma camada de pão de forma.
Espalhe por cima a batata com maionese reservada no início, cobrindo o bolo todo.
Para enfeitar salpique batata palha e use sua criatividade.
Decore com salsinha, tomates, azeitonas, etc.
Sirva cortando em fatias e acrescente mais batata palha ao prato, como acompanhamento.

Se quiser fazer com outros sabores, troque o frango por atum, frios, legumes, etc... A base do bolo é a mesma.
Bom apetite.



Aprenda outra deliciosa receita de Pão de Ló:
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Esse bolo salgado é otimo,fica muito bom umedecer o bolo com o caldo do frango,massa umedecida fica mais gostoso.

solange da silva castro - em 26/06/2013
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Parece que fica gostoso!!!!


Vou tentar fazer...

Angel - em 03/01/2013
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iiiiiii


kjjjjjjj

lidiane - em 26/08/2012
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só faltou a foto...

silvana aparecida luz - em 01/04/2012
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363729260175


Já fiz e ficou excelente. Para variar o sabor, já fiz substituindo o frango por palmito; legumes e atum. Na de frango acrescentei creme de queijo, na de palmito acrescentei creme de cebola, na de legumes acrescentei creme de milho e maçã picadinha e, a de atum fiz com o purê de batatas. Ficaram uma delícia, Todos gostaram muito.

MAYKA MORETTO - em 14/09/2011
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gostei da receita vou esperimentar. se for boa mando ouro e-mail. obrigado

adriana - em 11/08/2011
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bolo salgado de pao de forma


achei a receita facil de fazer,ingredientes acessiveis...parece saborosa...vou esperimentar faze-la

rosa mracci - em 31/03/2011
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Fiz está receita para minha festa e todos adoraram.

ana rita - em 20/01/2011
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bolo salgado de pao de forma


realmente e muito bom, ja fiz alguns em festas e comemorações e realmente fica divino, mas agregei esta receita, obg

betinha - em 28/07/2010
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muito bom


Gostei muito dessa receita

Luciano de oliveira - em 15/07/2010