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Bolo rápido de mandioca (LIQUIDIFICADOR)

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Ingredientes
  • • 1 prato fundo de
  • mandioca picadinha
  • (cerca de 400 g)
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • 3 ovos
  • • ¾ de xícara (chá)
  • de margarina
  • • 1 vidro de leite
  • de coco pequeno
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • • 3 xícaras (chá) de
  • farinha de trigo
  • • 1 xícara (chá) de maisena
  • • 1 colher (sopa) de
  • fermento em pó
Como fazer

Bata no liquidificador a mandioca,
o leite, os ovos, a margarina, o
leite de coco e o açúcar, até ficar
homogêneo. Retire do liquidificador
e incorpore a farinha de trigo,
a maisena e o fermento peneirados.
Despeje a massa em uma
forma de furo central untada e
enfarinhada, e leve para assar em
forno médio preaquecido.

Tempo: 20 minutos ::


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MEU FAVORITO!!!!!!!!!!!

bahiense43 - em 28/09/2008
Vídeos - Como Fazer