Bolo mineiro com queijo curado

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Ingredientes
  • 2 xicaras de fubá
  • 1 E 1/2 XICARA DE AÇUCAR
  • 3/4 de xicara de óleo
  • 2 xicaras de leite
  • 4 ovos (gemas e claras separasas)
  • 100 gramas de queijo de minas curado ralado
  • Sementes de erva doce a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado
  • Açucar e canela para polvilhar
Como fazer
  1. aqueça o forno a 180º. misture o fubá, o açucar,o óleo e o leite em uma panela e leve ao fogo para engrossar.
  2. bata as claras em nevee acrescente as gemas sem paras de bater. com a batedeira ligada, ponha aos poucos a mistura de fubá e bata até formar uma massa h0mogênea.

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