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Bolo de Iogurte Desnatado

2 avaliações
Ingredientes
  • 1 copo(s) de iogurte desnatado
  • 2 copo(s) de farinha de trigo
  • 2 copo(s) de açúcar
  • 1/2 copo(s) de Óleo de soja
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher(es) (café) de sal
Como fazer

Bata no liqüidificador todos os ingredientes, exceto o fermento em pó. Retire e adicione o fermento. Leve para assar em fôrma de furo central, untada e enfarinhada, em forno médio (180ºC), pré-aquecido. Tenha o cuidado de colocar em uma fôrma onde a massa não ultrapasse 3/4 de sua capacidade, pois ele cresce muito.
Obs: use o copo de iogurte como medida para os outros ingredientes.
Dica: se quiser, acrescente à massa chocolate em pó, côco ralado, passas ou outro ingrediente de sua preferência, variando sempre o seu sabor.


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Gostoso. Mas fiz algumas modificações


Gostei da receita, mas mudei algumas coisas. Usei manteiga em lugar de óleo. E bati as claras em separado e juntei no final, porque dizem que fica mais fofinho. O tempo no forno foi de 30 minutos (aproximados).

Amandinha - em 08/01/2013
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Excelente! Adicionei raspas de laranja na massa e deu um sabor bem particular. A massa é pequena e usei uma forma de anel pequena também. Levei ao forno a 180 graus e dourou muito rapidamente, então baixei para 140 graus e terminou de assar sem problemas. Apesar de ter ficado cru ao dourar, ele cresceu bem e assou por completo ao abaixar a temperatura no final.

Parabens Valéria Ribeiro!

Bethy Silva SP

Bethy Silva - em 15/08/2008
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Muuuuuito bom!!


Esse bolo é excelente! Fica super macio... parece aqueles bolos industrializados. São 40 minutos no forno. Todo mundo aqui em casa adorou!

luiza - em
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