Bolo de Coco

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Ingredientes
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 100 ml de leite
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/2 vidro(s) de leite de coco
  • Calda
  • 1/2 vidro(s) de leite de coco
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. Bata as gemascom açúcar e a manteiga.
  2. Acrescente o leite de côco com o leite,alternando com a farinha,o sal e o fermento.
  3. Por último,adicione as clarasem nevemisturando delicadamente,Coloque a massa numa fôrma untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno quente,por aproximadamente 25 minutos.

Calda

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Quando o bolo estiver assado jogue esta calda,com o bolo ainda quente.

Veja aqui outra espetacular receita de Bolo de Coco!
Bolo de Coco
Bolo de Coco

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muito fofo


Bolo muito fofo, perfeito, todos adoraram... Acrescentei coco ralado na massa e diminui um pouco o açucar. Ficou divino!

angelica orloski - em 22/06/2014
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bolo de fubá


Boa noite! fiz esse bolo de fubá é uma delícia, é tudo de bom!!! as receitas do cybercook, já fiz outras, são gostosas e bem fácil, minha nota é cem. Só tenho a elogiar. Por favor, me tira uma dúvida, quando se fala em xícara de chá, quantos ml são? Agradeçe, Edileuza.

linda - em 02/04/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Edileuza, boa tarde!

O valor correspondente à xícara de chá pode variar de acordo com o ingrediente; referindo-se à receita acima, 1 xícara de chá de açúcar ou farinha de trigo equivale a 240 g.

Abraços,

Equipe CyberCook
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Calda


Olá gostaria de saber se a calda tem que levar ao fogo ou não,gostaria de fazer esse bolo .Bjos

FRANCIELI GONÇALVES DOS SANTOS - em 18/01/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Bom dia Francieli,

Não é necessário, basta colocar a calda em cima do bolo ainda quente.

Abraços,

Equipe Cyber Cook
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Bolo delicioso!!


Acabei de fazer esta receita e ficou muito bom!!

Eu apenas acrecentei coco ralado na massa por que adoro coco!

Fiz este bolo para esperar meu marido que chega de viagem esta madrugada!

Aprovadissima esta receita!

Fácil de fazer e fica muito fofo! Uma delicia!

Ana - em 09/09/2011
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duvida


Olá, gostaria de saber quanto é 100 gr de margarina em colheres de sopa?

Ludmila - em 04/08/2011
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Ludmila

Bom dia!

100 gr equivale a 5 colheres(sopa) de margarina.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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o que significa 1/2 vidro?


Olá, eu gostava de fazer esta receita mas sou de portugal e não sei qual é a medida "1/2 vidro" de que falam para o leite de coco... Gostaria que me explicasse para poder fazer este bolo que parece uma delícia!

inês - em 01/08/2011
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Inês

Bom dia!

1/2 vidro de leite de coco equivale a 100 ml.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Uma delíciaaaaaa !!


Fiz esse bolo pra festa junina do condomínio onde moro, nossa, fez o maior sucesso, só elogios!

A massa ficou fofinha, coloquei a garrafinha toda de leite de coco e coco ralado na massa e na hora de jogar a calda, fiz uns furinhos no bolo. Ficou molhadinho, uma delícia!

Obrigada por postar essa maravilhosa receita.

Beth Cravo - em 20/07/2011
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muito massa


Esse bolo é maneiro, eu peguei pra minha mãe e ela fez. É muito gostoso!

thiago - em 09/06/2011
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bolo de coco


Ótimo, muito fácil!

vagner - em 24/03/2011
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Muito gostoso


Esse bolo realmente fica muito gostoso..macio e leve..adc coco ralado na massa e na cobertura.Ficou 10 ! Fácil de preparar .

Patrícia - em 20/01/2011