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Bolo de Chocolate sem Ovos

362 avaliações
Ingredientes
  • 2 copo(s) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 1/2 colher(es) (café) de sal
  • 3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 copo(s) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 copo(s) de leite
  • Calda
  • 1 1/2 copo(s) de Água
  • 1 1/2 copo(s) de açúcar
  • 4 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
Como fazer

Bata o açúcar com a manteiga. Depois, acrescente os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite. Despeje a massa em fôrma untada e reserve. Derrame a calda devagar sobre a massa do bolo. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar. Desenforme depois de frio. Ele fica com a cobertura pronta.

Calda

Numa panela, misture bem todos os ingredientes da calda. Leve ao fogo até levantar fervura e derrame ainda quente sobre a massa.


Veja outra receita em vídeo
Bolo de Chocolate sem Ovos
Bolo de Chocolate sem Ovos

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Este comentário foi relevante? 0

Qual a consistência que a calda deve ficar? E, quanto tempo deve ficar ao forno?

Jeh - em 31/03/2014
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Jéssika!

A calda deve ficar ainda líquida, menos densa que a massa do bolo. Depois que abrir fervura deixe um minuto e desligue.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

ficou mt ruim.. acho q os ovos conferem sabor ao bolo, ele ñ inchou e o gosto ñ ficou agradável

elaine - em 22/03/2014
Este comentário foi relevante? 0

no video ele bota ovo mas pode ser sem né

gugaibraim - em 21/03/2014
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Gustavo!

O vídeo é referente a outra receita de bolo de chocolate q
Este comentário foi relevante? 0

calda


ainda não provei o bolo, mas ficou com uma cara muito boa a calda, qdo desinformei provei e ficou com gosto e aparência parece maisena, sei la...

Myrna Bentolila - em 16/03/2014
Este comentário foi relevante? 0

nao entendi eu coloco primeiro a calda na forma depois o bolo e logo apos coloco para assar?

Gabriella Aguiar - em 28/02/2014
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Gabriella!

Você deve colocar a massa na assadeira e em seguida derramar a calda vagarosamente sobre a massa depois disso levar ao forno!

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 1

Tem que colocar o cobertura antes de levar ao forno ?

Fiama Lima - em 09/02/2014
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Fiama!

Sim, a cobertura é colocada ainda quente sobre a massa antes de ir ao forno.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

Maravilhoso!!! Assei no microondas por 7 minutos. Ficou divino.

Dini - em 29/01/2014
Este comentário foi relevante? 0

da pra fazer separado da calda??? e depois de desenformar despejar a calada? estou com medo de dar tudo errado.

danieli guimaraes - em 28/01/2014
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Danieli!

É mais aconselhável que você siga o procedimento como diz a receita. Prepare a massa e despeje na assadeira e reserve, depois prepare a calda e derrame bem devagar sobre a massa. Não precisa se preocupar em dar errado, como a calda é mais densa ela vai descer para o fundo da assadeira e ficará perfeito quando desenformar!

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

É simplesmente divino. Não sobrou nadinha. Excelente.

Nota 10. apenas coloquei menos açucar na calda. ficou perfeito.

eliane - em 09/01/2014
Este comentário foi relevante? 0

Nossa... O meu ficou massento, pesado, errei algo! Usei suco de laranja não natural e fui batendo um pouco dos secos com o creme de manteiga mais o suco na batedeira, a massa parecia ter uma consistência boa, será que bati demais a farinha?

Akiha - em 28/12/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Noriko, boa noite!

Você procedeu conforme pedia a receita, o que pode ter acontecido é o fermento estar fora do prazo útil, mesmo que dentro do prazo de validade, pois quando fica muito tempo aberto, sem utilizar, acaba ocorrendo isso.

Abraços,

Equipe CyberCook
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