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Bolo de Cenoura Fofo e Fácil de Fazer

108 avaliações
Ingredientes
  • 2 cenouras pequenas raladas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 3 copos de leite
  • 2 colheres (chá) de margarina ou manteiga
  • açúcar e chocolate em pó a gosto
Como fazer

Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos; derrame esse preparado em uma vasilha e misture o açúcar, a farinha de trigo e a maisena. Por último acrescente o fermento em pó. Coloque tudo numa forma untada e leve ao forno previamente aquecido por volta de 30 a 40 minutos.

Cobertura

Coloque o leite, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó numa leiteira e leve ao fogo baixo até a mistura adquirir uma textura de cobertura. Demora um pouco para engrossar, já que o fogo baixo evita que a mistura caia no fogão. Mas vale a pena ter paciência. É uma cobertura gostosa, barata e fácil de fazer. Se preferir, acrescente coco ralado na cobertura.


Veja outra receita em vídeo:
Bolo de Cenoura Fofo e Fácil de Fazer
Bolo de Cenoura Fofo e Fácil de Fazer

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nunca acertei fazer bolo de cenoura. fiz essa receita e ficou uma delicía , fofinho e mt gostoso.

ana santos - em 30/01/2014
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Uma delicia! !! Perfeito do jeitinho que eu queria.

Lurica - em 27/10/2013
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Amei a receita, a primeira q deu certo, o bolo fica bem fofinho, ao contrário de todos q já fiz que ficavam embatumados parecendo pudim...muitooo boa esta receita

deca23 - em 23/10/2013
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Muito boa a receita..super recomendo..fica super fofo e levinho...mto bomm...

Kelly - em 13/08/2013
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o bolo de cenoura e uma delicia


Nao sabia fazer bolo e peguei a receita de bolo de cenoura e fis todos gostarao

erica ana da con eicao - em 06/07/2013
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Aprovado!


Fiz e gostei! Fofíssimo! Enquanto lavava a louça, quase não sobrou bolo pra mim... rsrs

Cassia - em 13/06/2013
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Vou fazer!


Depois de tantos comentários a favor, resolvi experimentar. Tomara que o bolo do meu mozão não sole desta vez!

Bia Santiago - em 04/06/2013
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bolo de cenoura


nossa achei muito legal essa receita e gostei mesmo.

nilvania - em 31/05/2013
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nunca tinha feito um bolo de cenoura antes, peguei essa receita e fiz, ficou muito bom. adorei vou fazer sempre.

Deise - em 22/05/2013
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Muito bom!


muito bom! adoreeeei muito fofinho!

Andreia - em 10/04/2013
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