Bolo de batata doce simples

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Ingredientes
  • 3 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 250grs de batata doce cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água do cozimento da batata doce
  • 3 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer

Para preparar o bolo, bata as gemascom o açúcar e com a margarina.
Em seguida, adicione a batata doce e junte na farinha de trigo peneirada e a água, batendo bem.
Depois adicione as clarasem nevee o fermento em pó e misture delicadamente.
Então, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve o bolo para assar em forno pré aquecido a 200º por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 porções

Deliciosos no chá da tarde.


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Posso substituir a xicara de AGUA, por uma xicara de LEITE ?

mmca - em 20/02/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Marcia!

Pode sim, sem problemas!

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
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Para ver o PESO as BATATAS, deve ver ANTES de cozinhar as batatas ? Ou depois que as batatas estao cozinhadas e amassadas ?

mmca - em 20/02/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Marcia!

As batatas devem ser pesadas ainda cruas!

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

bom dia galera


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