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Bolo de Ameixa

16 avaliações
Ingredientes
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 lata(s) de ameixa preta em calda
  • 250 gr de margarina
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • quanto baste de sal
Como fazer

Bata bem a margarina com o açúcar até virar um creme. Junte os ovos um a um, sempre batendo. Desligue a batedeira e junte as ameixas que deverão estar sem caroços e amassadas como se fosse um purê (sem a calda), a farinha, o sal e o fermento. Sempre misturando sem bater.
Coloque numa forma de pudim bem untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio para assar.
Retire da forma e regue com a calda das ameixas.


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Fiquei assustada com a quantidade de margarina. Acrescentei mais duas xícaras de farinha de trigo e meia de leite. Ficou muito bom e com menos gosto de margarina.

Rosiane Moura - em 27/01/2014
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Estava a procura de um bolo de ameixa, testei várias receitas e fiquei satisfeitíssima com essa receita. Simplesmente maravilhooooosa! Coloquei 1 x. de açúcar mascavo ao invés de 2 x. que pede na receita, não altera o gosto, pelo ao menos pra mim. Adorei!!!!!

Karla - em 20/10/2013
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fàcil e delicioso, deveria fazer parte do ranking das melhores receitas!

eli - em 01/09/2013
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bolo


nunca consigo! esse eu vou tentar...

nubia - em 13/06/2013
Este comentário foi relevante? 1

Não leva leite?


Acabei de preparar essa receita e só percebi que não leva leite agora q coloquei na fôrma e achei a massa meio grossa. Tipo de tirar de colher... Eu errei algo? Será q vai dar certo? Outra coisa: segui a receita que diz q serve 12 porções, mas a que eu fiz vai dar para 2 bolos e minha fôrma não é pequena não. Help!

Ana Karla - em 10/02/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Ana Karla

Boa tarde!

Essa receita não leva leite mesmo.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Simplesmente um espetáculo de receita, muito fácil. Fiz e ficou uma delícia!!!!!!!!!!!

josiane de araújo - em 06/04/2012
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delicia


adorei esta receita vou fazer e comentarei aqui esta deliciaaaaaaaaaaaa

nil - em 10/10/2011
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Sempre faço as receitas que vocês tem, o bolo de ameixa fiz também e ficou uma dellllllllllllliciiiiiiiiiiiiaaaaaaaaa!. Parabéns

adriana neves - em 04/06/2011
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MARAVILHOSA!!!


ESSA RECEITA É PERFEITA...ÓTIMA...MUITO FÁCIL E FICA UMA DELÍCIA!!!

QUEILA FIUZA - em 16/04/2011
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Muito bom....não lembrava bem a receita porque tinha lido no dia anterior e acabei usando um pouco mais de trigo e um pouco da calda...mas ficou ótimo assim mesmo!

Patrícia - em 28/06/2010
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