Bolo Antigo de Leite Quente

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Como fazer

Bolo Antigo de Leite Quente Ingredientes

- 4 ovos
- 2 copos de açúcar granulado
- 2 1/4 copos de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 1/4 copos (300mL) de leite
- 150 g de manteiga s/sal
- 2 colheres (chá) de fermento p/bolos

Obs. 1 copo equivale a 240ml de líquido

Modo de Preparo
Na taça da batedeira, bata os ovos inteiros em alta velocidade por 5 minutos. Gradativamente, adicione açúcar e continue batendo até que a mistura esteja clarae fofa. Combine o fermento e a farinha. Adicione à massa e bata em velocidade baixa até incorporar. Numa panelinha, esquente o leite e a manteiga somente até a manteiga derreter. Junte a baunilha e adicione-os, ainda quentes, à massa, mexendo até que ela fique lisa. Despeje numa assadeira retangular untada e asse em forno médio pre-aquecido por 35 minutos ou até que enfiando um palito perto do centro, ele saia limpo.


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gostoso

silvio barbosa - em 19/05/2013
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parabens...


parabens "tia juju"..sua receita é muito boa..fiz ontem..e..achei uma maravilha..alias..todos de casa..e..não podia deixar de comentar...eliane

eliane - em
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