Bolo Floresta Negra com Marshmallow

Ingredientes

• 1. Bater os ovos com o açúcar na batedeira até a mistura ficar da cor branca.

• 2. Continuar batendo e acrescentar o óleo, a água, a farinha e o chocolate.

• 3. Desligar a batedeira e adicionar o fermento.

• 4. Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada sem furo.

• 5. Assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

• 1. Fure o bolo com um garfo e molhe com a calda.

• 2. Cubra com o marshmallow

• 3. Espalhe o chocolate granulado e as raspas de chocolate.

• 4. Decore com cerejas em calda.

• 1. Numa panela, aquecer água com o açúcar até dissolver, Acrescentar o chocolate e mexer até incorporar. Reservar.

• 1. Numa panela, colocar a água e o açúcar.

• 2. Fazer uma calda em ponto de fio.

• 3. Bater as claras em neve.

• 4. Adicionar esta calda nas claras e bater até ficar morna.