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Bobó de Camarão da Alcione

3 avaliações
Ingredientes
  • 2 kg de camarãover vídeo
  • sal a gosto
  • suco de 3 limões
  • pimenta-do-reino moída misturada com cominho em pó
  • cebolinha picada
  • coentro picado a gosto
  • 50 ml de óleo misturado com azeite
  • alho picadover vídeo
  • cebola picadaver vídeo
  • tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • aipim cozido e batido no liquidificador
  • leite de coco
Como fazer

Reserve a cabeça e o rabo dos camarõesver vídeoe afervente. Depois bata
tudo no liquidificador e passe por uma peneira fina. Reserve este
líquido.

Numa tigela tempere o camarãover vídeo(limpo) com sal a gosto, suco de
limão, pimenta-do-reino moída misturada com cominho em pó,
cebolinha e coentro. Deixe descansando para absorver os
temperos.

Numa panela em fogo médio aqueça o óleo misturado com azeite e
doure o alho e cebola. Adicione o camarãover vídeotemperado e reservado
acima e mexa tudo. Junte tomate picado e extrato de tomate. Tampe
a panela e deixe cozinhando.
Regue com o líquido reservado da cabeça e rabo do camarãover vídeo

Junte o aipim cozido e batido no liquidificador, leite de coco e
azeite de dendê.


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MUITO BOM


FIZ E FICOU SHOWWWW

Danielle Ferreira da Silva - em 19/03/2013
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bobo de camarao


ficou demais show

deise - em 01/02/2013
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MUITO GOSTOSO, E FACIL DE FAZER .

ROSELY SILVESTRE - em 06/03/2010

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