Biscoito de Polvilho de Padaria

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Ingredientes
  • 1 copo de óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 copos de leite
  • 1 kg de polvilho azedo
Como fazer
  1. Sove bem o polvilho com 1 copo de leite e a colher de sal.
  2. Ferva o outro copo de leite com o óleo e escalde a massa que você fez com o polvilho.
  3. Espere esfriar e acrescente dois ovos inteiros.
  4. Amasse tudo, juntando água até o ponto desejado (que deve ser mais mole que o pão caseiro).
  5. Esprema os biscoitos em saco próprio, de confeitar bolo, com bico de metal.
  6. Se não tiver um, então esprema no saco plástico, depois de fazer um furinho.
  7. Coloque os biscoitos num tabuleiro untadocom óleo.
  8. Use forno bem quente a princípio.
  9. Depois que eles estiverem crescidos, deixe em forno brando até secar bem.
  10. Se quiser, você pode assar os biscoitos em cima de um tabuleiro forrado com folha de bananeira, à moda da roça.

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Muito gostoso e prático


Este biscoito é realmente muito bom, mas gostaria de saber se vocês teriam a receita daqueles biscoitos de nata que são muito gostosos, mas ninguem dá a receita na televisão, ficaria grata se me retornarem.

raquel prado - em 02/07/2013
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biscoito


na sua receita, nos ingrediente não está escrito a agua, e o quanto vai

CESAR PERES - em 23/03/2012
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e muito boa essa receita mas eu tenho uma melhor para confeitaria vou passar ela pra vcs 3.500 de polvilho azedo 100 g misturar o polvilho e o sal de sal 1 litro de leite 1 litro de óleo 5 ovos 850 ml de água pra verfer e vire na batedeira ponha todos os ingredientes pra bater na batedeira primeiro o óleo depois o leite os ovos e a água.

ALLAn vieira - em 07/01/2012
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E uma delicia!

vania warmling - em 09/11/2011
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E uma delicia!

vania warmling - em 09/11/2011
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Minas


Este biscoitinho me lembra Minas Gerais, sempre quis aprender a fazer, vou tentar com esta receita.

Rita Carvalho - em 25/05/2010
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Olha é muito bom mesmo os biscoitinhos fiz esse final de semana todos adoraram. Parabéns é ótimo.

Janete

Janete Sponz - em 10/12/2007
Vídeos - Como Fazer