Bife de Picanha Acebolado

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Ingredientes
  • • 1 colher (sopa) de Salsa picada
  • • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • • 2 colheres (sopa) de óleo
  • • 2 cebolas graúdas fatiadas finamente
  • • 4 bifes de picanha (150 g cada)
  • • pimenta-do-reino
  • • sal
  • • 1 colher (sopa) de molho inglês
Como fazer

Modo de Preparo:
Tempere os bifescom sal e pimenta-do-reino. Reserve. Coloque o óleo numa frigideira (ou chapa) e leve ao fogo. Quando estiver quente, frite os bifesdos dois lados. Reserve mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira, acrescente a manteiga e as rodelas de cebola, fritando até que fiquem douradas. Adicione o molho inglês e misture. Coloque as cebolas sobre os bifese salpique com a salsinha.


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