Banana com Queijo Polenguinho

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Como fazer
  1. Banana com Queijo Polenguinho (ótima para acompanhar assados) - 1 colher de sopa de manteiga temperatura ambiente - 1 colher de sopa de açúcar - 1 colher de sopa de mostarda Fazer uma pasta com estes ingredientes para passar nas fatias de presunto.
  2. - 300 g de presunto em fatias - 8 bananas (prata) - Fazer um creme: - 6 polenguinhos - 1 copo de leite - 1 colher de sobremesa de amido de milho - bater no liquidificador e levar ao fogo somente para dar uma ligeira engrossada.
  3. - 3 colheres de queijo parmesao ralado Modo de armar: Passar a pasta em cada fatia de presunto colocar a banana ou meia banana cortada no sentido do comprimento, enrolar e colocar num pirex.
  4. Depois de todas as fatias prontas, cobrir com o creme frio e polvilhar com o queijo ralado.
  5. Levar ao forno até o creme borbulhar.

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