Bacalhau com Batatas

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Ingredientes
  • 1 kg de bacalhau ling demolhado(s)
  • 2 kg de batata em rodelas
  • 200 ml de azeite
  • 5 unidade(s) de cebola em rodelas
Como fazer

Em uma panela alta,tipo espagueteira e de fundo grosso, coloque camadas de rodelas de batatas cruas,rodelas de cebolas,lascas de bacalhau,rodelas de batatas cruas.
Vá alternando até terminar todos os ingredientes,a última camada tem que ser de batatas.
Jogue o azeite todo e leve ao fogo brando até que as batatas estejam macias.
Coloque em uma travessa,e sirva com arroz,brócolis no alho e óleo e salada de folhas.


Aprenda a fazer uma receita de Bacalhoada à Dona Irene!
Bacalhau com Batatas
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Muito bom mesmo

aguinaldo silva - em 20/09/2010
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Receita simples de facil preparo.

Muito boa mesmo simples.

ótimo sabor.

Nao acompanhei com brocolis e sim com salada de alface americana e arroz branco.

ledati - em 18/04/2008
Vídeos - Como Fazer