Arroz Chinês

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Ingredientes
  • 3 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
  • 3 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de ervilha cozida(s)
  • 100 gr de presunto magro picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cebolinha verde picada(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de Óleo de gergelim
  • quanto baste de sal
Como fazer

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok. Junte os ovos e um pouco de sal. Quando os ovos estiverem firmes, corte-os com uma colher de pau. Junte as ervilhas, o presunto e o arroz. Misture e adicione o shoyu. Desligue o fogo, acrescente a cebolinha, misture novamente e sirva a seguir.


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arroz chines com ovos


Fácil de fazer e delicioso, acrescentei cenoura, um pedaço de pimentão vermelho e de pimentão amarelo em cubinhos, bom isso foi para substituir o presunto.....obrigada, estão de parabéns

ana hayoon - em 21/04/2010
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bom demais....so acrescentei cenoura em cubinhos ficou delicioso

Tata - em 30/11/2008
Vídeos - Como Fazer