Receitas
  • Receitas
  • Ingredientes
  • Todo o site
  • Dicas
Todas as Receitas

Arroz Carreteiro Completo

43 avaliações
Esta receita de arroz carreteiro é um pouco diferente da tradicional pois leva mas tipos de carnes. Pode ser chamada tambpem como Arroz de Galpão, uma receita tradicional gaúcha. Calcule a quantidade conforme os seus convidados e os demais pratos que vai servir a uma razão de 150 a 200 gramas de arroz por pessoa
Ingredientes
  • 5 kg de arroz
  • 1 1/2 kg de bacon
  • 4 kg de carne seca
  • 2 kg de linguiça calabresa defumada
  • 2 kg de linguiça mista
  • 1 kg de cebola
  • 2 cabeça(s) de alho
  • 500 ml de Óleo de soja
Como fazer

Corte a Carne Seca em cubo e ferva 2 vezes trocando de água a cada fervura para retirar o excesso de sal.
Fritar o bacon até dourar e reserve, frite as lingüiças e reserve.
Em seguida colocar o alho e depois a cebola e deixe refogar até dar o ponto.
Em seguida coloque a carne seca ,a lingüiça e o bacon, deixe dar uma boa refogada depois coloque o arroz , e frite.
Coloque a água fervente o necessário e deixe secar até servi-lo.


Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Comente e dê sua avaliação

Este comentário foi relevante? 0

BOM E PRATICO


É uma receita interessante esse 3 em 1 de arroz, bacon e linguiça, e com certeza fica muito bom e tem a qualidade de em eventos unir as pessoas e o custo ser bem barato.

Bom para eventos beneficentes.

gaúcho - em 16/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

receitas de pratos saborosos


muito bom me ajuda muito

fabiano pereira de matos - em 23/03/2013
Este comentário foi relevante? 0

Ótima esta receita.

olivete rocha - em 18/01/2013
Este comentário foi relevante? 0

Essa receita é otima, adorei!

rosa - em 22/01/2012
Este comentário foi relevante? 0

um prato exelente


Gostei de passar por aqui e ver essa receita, pois agora posso fazer para impressionar minha familia em dias de reunião familiar.

Valeu!!!!!

josé carlos - em 28/11/2011
Este comentário foi relevante? 1

Arroz


Eu amei essa receita, e indico a todos que puderem fazer que façam, pois é deliciosa!!!!

shaiene - em 25/09/2011
Este comentário foi relevante? 0

maravilhoso


Fiz esta receita este final muito boa mesmo,diferente do tradicional só para complementar um comentário (Rondonia) não é fim de mundo quem fala isto não conhece o estado ou o país

jc - em 08/06/2011
Este comentário foi relevante? 0

Arroz carreteiro


Acho exagero 500ml de oleo, e muita comida para 40 pessoas

Bezerra - em 26/05/2011
Este comentário foi relevante? 1

este arroz carreteiro vixiiii


Eu adorei este arroz carreteiro, muito fácil e simples de fazer. Obrigado

ramalho - em 08/12/2010
Este comentário foi relevante? 0

Arroz Carreteiro


Muito boa e prática de fazer

douglas - em 14/05/2010
Vídeos - Como Fazer

Ranking da Semana

> Ranking da Semana
> Ranking geral

Receitas para você!

X