Abobora refogada em pedaços

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Ingredientes
  • 800 g de abóbora madura, 3 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de
  • cebola picada, 1 dente de alho, sal, 1 colher (sopa) de Salsa picada
  • pimenta-do-reino.
Como fazer

Preparo: Refogue no óleo quente o alho socado e a cebola. Acrescente a
abóbora em pedacinhos, temperando com sal e pimenta a gosto. Tampe a
panela e conserve em fogo brando até que a abóbora comece a desmanchar.
Então, mexa com uma colher de pau, junte a Salsa picadae misture bem.
Retire do fogo e sirva imediatamente.


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