Panqueca de Frango

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Panqueca de Frango com molho branco é uma excelente pedida para qualquer dia, tanto no almoço quanto no jantar. Com esta receita, você vai arrasar!
Ingredientes
  • Massa
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1/2 colher(es) (chá) de sal
  • Recheio
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
  • quanto baste de sal
  • Molho
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 1/2 copo(s) de leite
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de noz-moscada
  • quanto baste de queijo ralado para polvilhar
Como fazer

Massa

  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
  2. E uma frigideira pré-aquecida, coloque 1 concha da massa e vire até moldar o formato.
  3. Asse dos dois lados. Reserve.

Recheio

  1. Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourarem.
  2. Junte o frango já cozido e desfiado.
  3. Acrescente o tomate e o extrato.
  4. Junte o sal e reserve.

Molho

  1. Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho nela.
  2. Retire a panela do fogo e acrescente a farinha.
  3. Mexa vigorosamente por 1 minuto.
  4. Junte o leite e deixe engrossar.
  5. Coloque o sal e reserve.

Montagem

  1. Recheie as panquecas, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado.

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Este comentário foi relevante? 1

receita de panqueca de frango.


adorei a receita de panqueca de frango ,achei muito fácil

Este comentário foi relevante? 1

delícia


Amei a massa da panqueca! No recheio e no molho branco eu dei uma incrementada e ficou divino. Bem suculento, amei!

danycook - em 18/02/2010
Este comentário foi relevante? 1

Rosane Castilho - em 05/03/2006
Este comentário foi relevante? 0

Perfeita a receita de panqueca de frango.

Parabéns!

Lívia Peters - em 25/01/2014
Este comentário foi relevante? 0

Amei esta receita ,assim como todas!

Maria Andrade - em 28/12/2013
Este comentário foi relevante? 0

Ai que delícia!! Tow pegando leve( td bem fácil), pois um dia ainda aprendo a cozinhar rsrsrs

giza - em 19/10/2013
Este comentário foi relevante? 0

adorei voceis estao de parabenssssssssssssssssssssss/

anne - em 16/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

muito bom


panquecas excelentes

josilene - em 08/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

adore as receitas


eu gostaria receber receitas de novidades

sandra do socorro nunes - em 28/05/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Sandra, bom dia!

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Amei as receitas...

cris - em 28/05/2013