Molho de Pimenta

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O molho de pimenta sempre é um ótimo companheiro para diversas receitas: feijoada, aperitivos, carnes, qualquer coisa e, esta receita, é na medida para qualquer ocasião!
Ingredientes
  • 100 gr de pimenta dedo-de-moça
  • 3 unidade(s) de tomate
  • 1 dente(s) de alho grande(s)
  • quanto baste de sal
  • 1 folha(s) de louro grande(s)
  • quanto baste de azeite
Como fazer

Bata no liquidificador a pimenta, alho, tomates sem sementes, louro, pitada de sal. Leve ao fogo e deixe ferver até que a água dos tomates desapareça. Transfira para um vidro com tampa e coloque mais 1 folha de louro, 1 dente de alho descascado inteiro e cubra com azeite. Leve à geladeira e sempre que usá-la complete o azeite para que não estrague. Obs: se quiser uma pimenta mais suave, retire as sementes do dedo de moça.


Molho de Pimenta
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Olá, boa dia!

Qual é a validade do molho?

Adorei a receita, vou fazer no final de semana!

Obrigada.

Dani - em 26/03/2014
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Molho de pimenta


Gosto muito de pimenta. Achei o molho muito bom. Parabéns!

Joselia Morais - em 22/01/2013
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Adoro pimenta, vou fazer essa receita!!!

neide - em 28/05/2012
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molho de pimenta


Gente desculpa a pergunta ,mas posso fazer o molho sem os tomates (sou alergica a tomate), se puderem me enviem receitas de molho ou conserva de pimenta, que plantei na horta e ñ sei o que fazer com elas. desde ja obrigada. Bjs.

cristiane hoffmann - em 28/04/2012
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Cristiane

Bom dia!

Pode sim.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Molho de Pimenta


Hum, que delícia! Fácil de fazer, é muito gostosa!

bebel - em 06/03/2012
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Molho de pimenta


Acabei de fazer e maridão já aprovou. Ficou bem suave, muito fácil de fazer, e lendo os outros comentários, vi que posso acrescentar outros temperos...hummmm !!!

Catia Chamon - em 04/03/2012
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molho de peimenta


Adorei este molho, fiz e está aprovadissimo, de um dia para o outro ficou bem ardido como eu gosto.

elena - em 04/03/2012
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molho de pimenta


Gosto muito de molho de pimenta, e essa receita é tudo de bom. Amei, é fácil o preparo e o sabor é muito bom.

borboletinha50 - em 03/03/2012
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Dúvida


Não entendi a parte da receita que fala em "cobrir o molho com o azeite"... Como assim? Coloco azeite até completar o vidro onde o molho for guardado? Muito obrigada!

NANDA FERNANDES - em 02/03/2012
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Fernanda

Boa tarde!

Isso mesmo, o azeite ajuda o molho não estragar.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Amo Pimenta!!!


Como uma boa baiana sou fã de pimenta e esse molho é tudo de bom...Aprovadíssimo!!!

Kete - em 02/03/2012