Manjar

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O manjar branco é uma das receitas mais simples da culinária, porém, é uma das mais gostosas. Macio, no ponto certo, geladinho e com a calda de ameixas, é a sobremesa perfeita!
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de côco
  • 1 pacote de côco ralado
  • 5 colheres (sopa) rasas de maizena
  • açúcar a gosto
  • Calda
  • 300 grs de ameixa preta sem caroço
  • açúcar a gosto
Como fazer

Dissolva a maizena no leite e acrescente os outros ingredientes.
Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
Coloque num pirex redondo molhado (com furo no meio).
Leve a geladeira.
Só desenforme depois de bem gelado.

Calda

Numa panela, coloque bastante açúcar (a gosto) e as ameixas pretas.
Deixe ferver bastante.
Tire do fogo, espere esfriar e coloque num bonito recipiente ao lado do manjar.
Enfeite o manjar com algumas ameixas.
Sirva cada pedaço com a calda.


Em menos de 3 minutos você aprende outra deliciosa receita de manjar, confira o vídeo:
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Este comentário foi relevante? 1

´posso substituir o leite integral por desnatado?

VIVIANE pitanga - em 03/02/2014
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Viviane!

Pode sim, vai ficar bem mais light!

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

Muito bom!!


Fiz e todos gostaram.

Quando fizer de novo pretendo por 50ml de leite de coco a mais na receita, pois acredito que ficará mais gostoso. Quando o fizer ponho o comentário aqui de novo! ;-)

J GA - em 01/12/2013
Este comentário foi relevante? 0

muito bom

helena - em 18/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

humhumhumhum


q delicia

laura calixtro - em 13/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

Manjar c/ calda de ameixas


Eu fiz e ficou otimo,recomendo.

chef - em 20/04/2013
Este comentário foi relevante? 0

manjar branco


gostei da receita.

celia - em 23/03/2013
Este comentário foi relevante? 0

Posso trocar o açúcar por 01 lata de leite condensado?

Suellen - em 27/02/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Suellen

Bom dia!

Pode sim.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

manja e tudo mais


Adorei, é muito bom!

cristina os santos silva - em 03/02/2013
Este comentário foi relevante? 0

É um doce bastante antigo. Acho que todas vovós faziam antigamente.

Até hoje é um sucesso em todas as datas.

PS : Meu primo Fausto adora.

Marci - em 17/05/2007
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manjar


esse manjar bombola em casa todo mundo adoro brigada pela receita

manuella - em 28/12/2012