Lasanha de Bacalhau

Avalie!
4.5 27
27
Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Esta lasanha de bacalhau é ótima porque você pode preparar com bacalhau em lascas compradas em supermercado, que é bem mais econômico que comprar as postas. Aproveite a receita e surpreenda seus convidados!
Ingredientes
  • 550 gr de massa para lasanha
  • quanto baste de queijo ralado
  • Recheio
  • 400 gr de bacalhau porto demolhado(s)
  • 1 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de azeitona preta picada(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • Molho
  • 1 litro(s) de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (café) de noz-moscada
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
Como fazer
  1. cozinhe a massada lasanha.
  2. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do Molho branco a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o Molho branco vá alternando até acabar.
  3. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

Recheio

  1. Numa panela, doure o alho no azeite e acrescente o bacalhau, o tomate picado, a salsinha e deixe refogar.

Molho

  1. Derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar.

Montagem

  1. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o Molho branco vá alternando até acabar.
  2. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

Aprenda a fazer uma receita de Bacalhoada à Dona Irene!
Lasanha de Bacalhau
Lasanha de Bacalhau

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Avalie!
4.5 27
27
Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

maravilhosa e fácil de fazer

leleco - em 25/12/2013
Este comentário foi relevante? 0

Muito bom!

sandra - em 10/01/2013
Este comentário foi relevante? 0

lasanha de bacalhau


Estava mesmo querendo esta receita de lasanha de bacalhau. que marravilhaaaaaaa

flor do campo - em 04/10/2012
Este comentário foi relevante? 0

Adorei a lasanha


Ficou muito boa mesmo, segui tudo direitinho, você está de parabéns!!!!

Karina Alaine - em 13/09/2011
Este comentário foi relevante? 0

oi muito o brigado por vc ter publicado a receita de lasanha de bacalhau na net ... bs

marines - em 08/04/2010
Este comentário foi relevante? 3

Realmente a lasanha de bacalhau é muito boa mas a receita do Molho nao esta bem. Se voce colocar 1 litro de leite para uma colher de farinha de trigo nunca vai engrossar a ponto creme... vai ser um suco nao molho branco. Outra coisa, eu coloquei uma camada de muzzarela sobre a de bacalhau e tambem sendo a ultima. Ficou otima.

Ana Regina - em 17/02/2009
Este comentário foi relevante? 0

Lasanha de bacalhau


Meus parabens ao Chef Allan.

Preparei a lasanha sem problems, todos gostaram e repetiram.

Considerando a perentada presente, fiz a receita dobrada. Foi ótimo !

Haroldo Frugoni - em 14/02/2009