Lasanha ao Molho Branco

Avalie!
4.5 40
40 avaliações
Uma receita de lasanha que você pode fazer tanto no microondas como no fogão. Aproveite e varie um pouco da tradicional lasanha à bolonhesa.
Ingredientes
  • 500 gr de massa para lasanha
  • Molho
  • 500 ml de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 tablete(s) de Caldo de Frango
  • 200 gr de nozes picada(s)
  • 200 gr de mussarela fatiada(s)
  • 50 gr de queijo ralado
Como fazer

Em um refratário retangular ou quadrado, faça camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes. Finalize com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta. Dica: caso o molho não fique homogêneo, bata no liquidificador e retorne ao microondas.

Molho

Coloque o leite em uma jarra e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta. Reserve. Em um refratário fundo misture bem a farinha de trigo, a margarina e o tablete de caldo de galinha. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Retire e acrescente o leite quente vagarosamente, sempre mexendo. Retorne ao microondas por 4 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos.

Preparando no forno convencional

Em uma panela, aqueça o leite e reserve.
Em outra panela, derreta a margarina e acrescente a farinha de trigo. Acrescente o leite reservado aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Adicione o tablete de caldo de galinha. Continue mexendo em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Reserve.
Em um refratário retangular ou quadrado, faça camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes. Finalize com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até estar completamente dourado e a massa cozida.


Veja outra receita em vídeo
Lasanha ao Molho Branco
Lasanha ao Molho Branco

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Avalie!
4.5 40
40 avaliações
Este comentário foi relevante? 0

receita


LEONARDO - em 14/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

perfeita!


Simples, gostosa, barata e prática! Meu marido amou! Fiz no forno convencional e adicionei creme de leite ao molho, noz moscada. Troquei o caldo de galinha por sal e pimenta do reino, ficou muito boa também!

sil - em 11/01/2013
Este comentário foi relevante? 1

delicioso


Não tenham medo de fazer, pois fica demais. Sem explicação!

aline - em 28/11/2012
Este comentário foi relevante? 0

lasanha ao molho branco


Adorei mto... gostosa e não tenho críticas para fazer, pois amo todos os tipos de massas.

tamires oliveira pereira - em 12/04/2012
Este comentário foi relevante? 1

Gostei muito, só q eu coloquei uma caixinha de creme de leite e somente uma medida e meia de leite e ficou ótima. Feliz 2012!

terezinha paiva - em 31/12/2011
Este comentário foi relevante? 0

lasanha


Adoro lasanha. Essa receita é uma delícia!

valquiria - em 11/11/2011
Este comentário foi relevante? 0

molho branco gratinado com queijo


Que delícia de receita, fiquei com água na boca..

Elzira vieira - em 13/10/2011
Este comentário foi relevante? 1

DELICIA


FIQUEI COM AGUA NA BOCA,COM ESSE FRIOZINHO AQUI NO SUL TUDO DE BOM,VOU CHEGAR EM CASA HOJE E IREI DIRETO PRA COZINHA PREPARAR ESSA DELICIA

SCHEILA - em 20/06/2011
Este comentário foi relevante? 0

ainda nunca fiz


Será que ficaria bom também sem as nozes (ninguém aqui gosta)?

daniela - em 24/02/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Daniela

Bom dia!

Se quiser pode retirar as nozes.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

Lasanha ao Molho Branco


Ame!!! Gostei muito de fazer e comer. Uma delicia...

Parabéns, nota dez!!!!!!!

Arlete Ribeiro - em 16/11/2010