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ReUSA ReUSA
Selos conquistados ?

Joelho de porco defumado

(Enviado em: 17/12/2003 às 03:39)

Oi pessoal,
Moro no Oeste Americano e consegui fazer uma feijoada
quebrando o galho com o que achei aqui. Usei joelho de porco
defumado que é vendido aqui e ficou ótimo.
Queria saber de que outra maneira poderia preparar essa
carne. É muito macia e saborosa, mas será que
dá pra preparar de outra maneira, sem ser no
feijão?
Grata pela atenção,
Regina Oliveira

Responder a este tópico - 1 resposta
(última resposta: 17/12/2003 às 09:40)

Respostas

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Lígia Campos Lígia Campos
Selos conquistados ?

Joelho de Porco Defumado

(Enviado em: 17/12/2003 às 09:40)

Querida Regina,

Vou lhe enviar algumas receitas que temos no site:

Chucrute Completo (Festa Alemã)
Receita indicada por: Paulo Tadeu Tirapelli
Receita incluida em 15/01/2003

Chucrute, Kassler, Eisbein, Salsicha pingüim, Salsicha
Branca e Salsicha Viena

Prato típico Alemão
Uso: como prato único em dias frios (festa
alemã)
Acompanhamento: Cenouras cortadas em rodelas finas, batatas
em pedaços cozidas e muita cerveja.

Ingredientes
- eisbein (joelho de porco cerca de 500 g cada)
- kassler(continua...) veja tudo

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