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darci luiz colombo darci luiz colombo
Selos conquistados ?

ISCAS DE CARNE AO MOLHO MADEIRA

(Enviado em: 10/06/2005 às 09:03)

INGREDIENTES:

1 kg de iscas de carne macia.
200g de champignon fresco
600ml de molho Madeira
Condimentos,óleo e manteiga.

Molho Madeira:

Ingredientes:
3 colheres de sopa de manteiga
1 cálice de vinho Madeira
1 colher de chá de mostarda
1 colherde sopa de molho inglês
1 pitada de pimenta do reino moida.

Modo de Fazer:

Saltear as iscas na manteiga,juntar os champignons e o
molho Madeira.Temperar à gosto ( sal
pimenta,etc).Opcional colocar um pouco de nata.
Façam esta receita,é muito......(continua...) veja tudo

Responder a este tópico - 3 respostas
(última resposta: 09/07/2005 às 14:06)

Respostas

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DEBORA DEBORA
Selos conquistados ?

Darci meu querido, bom dia...

(Enviado em: 11/06/2005 às 07:59)

Copiei agora mesmo seu molho madeira ( que eu amo de
paixão!) vou fazer logo mais a noite p/ comemorar o
dia dos namorados... e por falar nisto:FELIZ DIA DOS
NAMORADOS! beijos da amiga Débora

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rosana hashisaka rosana hashisaka
Selos conquistados ?

2 duvidas

(Enviado em: 11/06/2005 às 13:08)

Oi Darci

Eu tambem adoro molho madeira, mais eu fazia um molho
achando que era o molho de madeira com caldo de carne com
amido de milho sera que eu estava enganada ou tem varias
formas de ser preparado pois o seu e diferente ne, desculpe
pela ignorancia, e outra duvida as iscas seria files?? e
tambem poderia usar outro tipo de vinho ou muda o sabor?
acho que aqui no japao nao vou conseguir encontra-lo. se
puder responder agradeco.obrigada bjs Rosana

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cleide redfern cleide redfern
Selos conquistados ?

iscas de carne ao molho madeira

(Enviado em: 09/07/2005 às 14:06)

Boa tarde Darci,
sua receita diz 600 ml de molho madeira; mas,considerando
que um cálice tem 20ml,fazendo o molho com todos os
ingredientes não dá 600ml.
Voce pode me explicar?
obrigada,
Cleide

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