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Tópico

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Rommy Rommy
Selos conquistados ?

Farinha de Rosca

(Enviado em: 09/03/2009 às 13:04 | 85.244.81.173)

Por Favor amigas, alguém me pode explicar o que
é farinha de Rosca? é que não sei ao
que corresponde aqui em Portugal!!
Obrigada!

Responder a este tópico - 6 respostas
(última resposta: 24/03/2009 às 23:10)

Respostas

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lulu lulu
Selos conquistados ?

farinha de rosca

(Enviado em: 09/03/2009 às 16:15 | 189.60.133.223)

É a mesma coisa que pão ralado.

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sandy sandy
Selos conquistados ?

FArinha de rosca

(Enviado em: 09/03/2009 às 20:30 | 189.60.53.237)

Oi!!!
Farinha de rosca é pão torrado passado no
ralador. Vira uma farinha e é usado geralmente para
empanar salgadinhos.
Um grande abraço.
Sandra

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Celia Regina Celia Regina
Selos conquistados ?

O que é farinha de rosca

(Enviado em: 09/03/2009 às 20:49 | 189.18.31.89)

minha querida amiga Catarina, a farinha de rosca é
feita do pão dormido e já duro, onde se rala
esse pão para obter essa farinha, a qual a gente usa
muito em empanados principalmente, aqui no Brasil.

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lulu lulu
Selos conquistados ?

Resposta

(Enviado em: 10/03/2009 às 14:22 | 189.60.133.223)

Como sou casada com portugues de Braga,tenho o livro de
Maria de Lourdes Modesto.Bjs.

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conceicaocoelho conceicaocoelho
Selos conquistados ?

farinha rosca

(Enviado em: 24/03/2009 às 14:53 | 82.155.156.231)

Romy, minha amiga, é como a Lurdes falou, pão
ralado

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Chef Clemente Garcia Chef Clemente Garcia
Selos conquistados ?

Oi Catarina

(Enviado em: 24/03/2009 às 23:10 | 201.1.17.69)

Na verdade existem dois tipos de farinhas que são
feitas de pão amanhecido, uma é a farinha de
rosca, vc pega alguns pães amanhecido leve ao forno
para torrar e depois rala ou coloca num processador. Existe
a farinha de pão que o processo é semelhante,
pega-se o pão amanhecido e bem duro, retira-se a
casca e não se leva ao forno, apena ao processador
para moe-lo. A farinha de rosca é usada para empanar
salgados e carnes, já a farinha de pão serve
para fazer bolos e tortas. Uma fica amarelada, a outra bem
branquinha.
abraços

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