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Novaes Novaes
Selos conquistados ?

Cupuaçu

(Enviado em: 12/07/2006 às 23:25)

Oi,amigos!

Comprei um cupuaçu enorme, pois adoro essa fruta, mas
o problema é tirar a polpa da semente...é um
caos...alguém sabe um método mais fácil
de tirar a polpa?
Parece caroço de jaca...mas não existe suco
mais gostoso.
Essa semana comprei um descascador de pinhão
lá em Campos do Jordão...é
excelente...de metal...porque não tem coisa mais
chata do que abrir pinhão com a faca...he!he!
Quem me deu a dica foi a Cleide Redfern...e levei de
presente para ela......(continua...) veja tudo

Responder a este tópico - 11 respostas
(última resposta: 28/05/2012 às 15:17)

Respostas

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João de Godoi Braga João de Godoi Braga
Selos conquistados ?

godoizinhobraga

(Enviado em: 13/07/2006 às 16:43)

Oi Sonia, tô desconfiado que você é minha
visinha será???
já pensou se é verdade!
hahahahahahahaha

eu.....

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Novaes Novaes
Selos conquistados ?

Oi,João!

(Enviado em: 13/07/2006 às 19:52)

Eu moro em Campinas, vc também?
Tá querendo um pinhãozinho?
Se vc me passar o endereço por e-mail te mando um
pouco...vai gostar com certeza...
Abraços...
Sonia Novaes

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lilia barbosa lilia barbosa
Selos conquistados ?

Cupuaçu

(Enviado em: 14/07/2006 às 14:19)

Oi Sônia, acesando o forum aqui do cybercook vi sua
dúvida sobre como tirar a polpa do cupuaçu. A
forma mais "facil" é cortar com uma
tesoura. Aqui no Maranhão ( sou maranhense) essa
fruta é muito comum, e é dessa forma que se
faz aqui.

Espero tê-la ajudado.
Abraços

Lília

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Novaes Novaes
Selos conquistados ?

Lilia

(Enviado em: 14/07/2006 às 19:13)

Vc sabe que tentei com a tesoura...mas virou uma meleca
só...rsss...eu acho que deixei muito tempo na
geladeira e melou...será isso?
menina, mas como essa fruta é deliciosa,não?
Outro dia uma amiga, me trouxe um creme de
cupuaçu...gostei...mas achei que ela colocou muito
aç~ucar e ficou um pouco enjoativo...
Muito obrigada e um grande beijo...
Sonia novaes

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ceciushida ceciushida
Selos conquistados ?

creme de cupuaçu

(Enviado em: 17/07/2006 às 13:38)

retirar a polpa da fruta não sei...
Mas sei fazer o creme de cupuaçu [com polpa congelada
comprada em supermercado, é claro!].
Bater no liquidificador os seguintes ingredientes:
1 lata de leite condensado,
11/2 a mesma medida de água,
1 lata de creme de leite,
2 pacotes pequenos de polpa de cupuaçu e
1/2 sachê de gelatina em pó sem sabor.
Bater até que fique um creme.

Colocar em um pirex e levar para gelar na geladeira
até tomar consistência de creme firme por +-3 a
4hs.
Pra quem gosta(continua...) veja tudo

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Novaes Novaes
Selos conquistados ?

Cecilia Ushida

(Enviado em: 17/07/2006 às 21:16)

Que bom te ver por aqui amiga .Hoje fiz para o jantar, o
suco de cupuaçu...delicioso.
da próxima vez farei o seu creme...gostarei com
certeza...
Muito obrigada e um grande beijo...
Sonia Novaes

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marcia brezinski marcia brezinski
Selos conquistados ?

AGRADECIMENTO

(Enviado em: 30/09/2011 às 18:11 | 201.78.244.244)

Mau marido é cearense, adora suco de cupuaçu,
sempre compra polpa, mas hoje trouxe dois frutos de
cupuaçu, não fazia nem ideia como tirar o
caroço, fiz todas, ou quase todas as tentativas,
tirar com os dedos, faca, multi processador, liquidificador
e nada deu certo. Já nervosa, pensei quando ele
chegar em casa vou dizer para, pelo amor de Deus, não
me traga essa droga de fruta. Mas Deus me iluminou e vim
olhar no cyber cook se tinha alguma dica. PRONTO!!!!! A
TESOURA.
Assim agradeço mais uma vez por tudo que este(continua...) veja tudo

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Novaes Novaes
Selos conquistados ?

Marcia

(Enviado em: 30/09/2011 às 19:04 | 201.82.134.249)

Aqui todo mundo sabe dar uma resposta para tudo,não
é mesmo?
Quando vc abrir a fruta,já passa a tesoura nela que
dá certinho..
Bom proveito..
Bjs

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Vera da Bahia Vera da Bahia
Selos conquistados ?

Creme de Cupuaçú

(Enviado em: 02/10/2011 às 22:15 | 177.8.234.222)

Bem gente, a única solução para
"descascar" o bicho é a tesoura. E meleca
mesmo, mas o cheirinho nas mãos é delicioso!
Mais uma receitinha do creme "vapt-vupt"
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de polpa de cupuaçú ( se quiser mais
azedinho ponha mais um pouco de polpa)
Bate tudo no liquidificador e leva para gelar no
congelador.
Huuuuum!

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Novaes Novaes
Selos conquistados ?

Oi,Veroca...

(Enviado em: 07/10/2011 às 08:50 | 201.82.134.249)

Saudades de voce...
E os bolos maravilhosos que voce faz?
Um dia irei até a Bahia,heim?
Um dia comi na casa de uma amiga,esse creme de
cupuaçu que voce escreveu aqui.
Nossa é uma delícia mesmo,meio azedinho,uma
gostosura.
Aqui temos a polpa congelada,mas a fruta ,embora seja ruim
de tirar os caroços,não tem prá
ninguém.
Meu filho esteve em Manaus e disse que todo dia de
manhã tomava o suco fresquinho...hummm..
Vera,eu queria fazer um recheio de bolo bem leve,com menos
açúcar,voce(continua...) veja tudo

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Charlene Charlene
Selos conquistados ?

Polpa de cupuaçu

(Enviado em: 28/05/2012 às 15:17 | 201.75.117.179)

A unica forma simples e rapida que conheço para tirar
a polpa do cupuaçu, é cortar os gomos com uma
tesoura bem afiada, é assim que fazemos na minha
cidade.

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