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Cuca de Banana

Cuca de Banana

vegetariana

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

26 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,55

Informação nutricional

Valor nutricional

186,57 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Créditos desta receita

Receita indicada pelo livro Sabores da Cozinha Brasileira. Autores: Bruna Trevisani, Neusa de Mattos, Regina Helena de Paiva Ramos, Tereza Maria Barbosa.

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 º C). Bate bem as gemas com o açúcar. Junte a manteiga e torne a bater. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, bate sempre e regue a massa com o leite e o conhaque. À parte, bate as claras em neve junto com o sal. Acrescente-as à massa, mexe delicadamente , sem bater. Despeje a massa numa assadeira untada. Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Arrume-as sobre a massa.

Cobertura

  • 1. Misture bem todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre a banana.

  • 2. Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a cuca esteja seca.

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Comentários
Cristina Branco

Cristina Branco

16/11/2014

Aprovada! Fica uma delicia! Entrou para o livro de receitas!

patricia

patricia

07/10/2014

Pode usar licor ao invés de conhaque?

CyberCook

CyberCook

07/10/2014

Olá Patricia! Sim, pode utilizar o licor de sua preferência sem problemas! :D Atenciosamente, Equipe Cybercook

Fabricio Borelli

Amei essa receita, no dia não tinha leite, substituí por água e mesmo assim ficou divina!!

Fabricio Borelli

Adorei, a banana desceu um pouco mas ficou muito bom!

Ana Luiza de Paula Nascimento

No meu só faltou um pouquinho de cobertura ... Da próxima fez vou aumentar .. Adorei!

Alessandra Ricciardi

Delícia! A cobertura fica crocante. Uma delícia!

Kattia Magalhaes

Deliciosa! Foi um sucesso!

alice

alice

30/06/2013

o bolo e uma delicia

isabel

isabel

30/06/2013

Ficou joia. Amamos!

Lucia

Lucia

24/06/2013

Uma delícia a cuca de banana. Ficou muito fofinha! Recomendo