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conceicaocoelho conceicaocoelho
Selos conquistados ?

creme de leite

(Enviado em: 02/09/2005 às 13:26)

Ola,
Gostaria de saber se o creme de leite que costumam usar
é o mesmo que natas em portugal

Responder a este tópico - 8 respostas
(última resposta: 03/09/2005 às 22:57)

Respostas

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Fátima Barbalho Fátima Barbalho
Selos conquistados ?

Olá!

(Enviado em: 02/09/2005 às 13:58)

Conceição,
Segundo resposta que recebi, por telefone, do site de
receitas da Vigor, você pode substituir a nata por
creme de leite de caixinha (aquele mais encorpado).
Neste site tem uma receita que usa nata, mas aqui no Rio de
Janeiro não existe este produto à venda em
supermercados, liguei para lá e obtive esta resposta.
Acredito que isto sirva para vc também.
beijos,

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Ana Paula Cardia Ana Paula Cardia
Selos conquistados ?

creme de leite

(Enviado em: 02/09/2005 às 14:19)

Ola!
Ate onde eu sei o `creme do leite` eh exatamente a `nata do
leite`!
Eu sempre pedia p/ minha avo tirar a nata do leite quando
pequena, e quando ela fazia doce eu era a primeira a
`raspar` a lata de creme de leite... ela so dava risada de
mim e vivia falando q nata era o mesmo que creme de leite!
Ana

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mariano mariano
Selos conquistados ?

creme de leite

(Enviado em: 02/09/2005 às 15:29)

minha sobrinha disse-me que em portugal nata é o
nosso creme de leite , eu comentei com ela que pra fazer o
recheio do pastel de belem vai nata ,

o nosso creme de leite é o que sobra do leite tipo `
C` , este leite passa por uma maquina que chame-se
padronizadora deixando o leite com 2% de gordura o exedente
vira creme de leite

Mariano

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Kika MC Kika MC
Selos conquistados ?

Nata

(Enviado em: 02/09/2005 às 19:57)

Creme de leite e nata só tem uma diferença, a
porcentagem de gordura.
Aqui em S.Paulo tem nata num mercadinho perto de casa e
verifiquei que, não me lembro bem, a nata tem de 35 a
40% de gordura enquanto o creme de leite fresco parece ter
25 a 30%.
Como disse antes, não me lembro dos n° exatos .
A nata é bem encorpada, grossa, e o creme fresco
é mais líquido .
Só acho que o creme de leite de caixinha não
pode entrar nessa categoria.Se alguém puder ou souber
como é feito, a confusão pode ser desvendada.

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maria de lourdes maria de lourdes
Selos conquistados ?

perguntei

(Enviado em: 02/09/2005 às 20:53)

meu marido que é legitimo,precisamente de Braga,me
disse que NATAS É CREME DE LEITE.voces sabem o que
são gambas? camarões.Cyber também
é cultura,ORA POIS.BEIJINHOS LOURDES

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rosana hashisaka rosana hashisaka
Selos conquistados ?

Ola Pessoal

(Enviado em: 03/09/2005 às 12:03)

Fiquei feliz em saber que CREME DE LEITE e NATA aqui nao
japao nao tem e adoro bolachinhas e rosquinhas de nata me
lembra minha infancia. valeu pessoal vivendo e aprendendo
este forum tambem e cultura!!!!!! bjs Rosana

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Débora Valladão Débora Valladão
Selos conquistados ?

Não é não !!!!

(Enviado em: 03/09/2005 às 22:29)

O creme de leite tem sabor e textura diferentes,pode se usar
para a mesma finalidade,mas uma coisa é uma coisa e
outra coisa é outra coisa!!!!!

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maria de lourdes maria de lourdes
Selos conquistados ?

natas

(Enviado em: 03/09/2005 às 22:57)

querida amiga débora voce tem razão,a sua
resposta está correta,já falei com ele,vou
desculpa-lo saiu de Portugal aos 22 anos e hoje está
com75 anos,não entende nada de cozinha portuguesa,BJS
DÉBORA LOURDES

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