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Tópico

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elizabeth elizabeth
Selos conquistados ?

como molhar um bolo

(Enviado em: 19/06/2005 às 22:17)

Olá pessoal....Está chegando o dia de fazer um
bolo, recheado com creme e cobertura de marsmallow.Quero
molhar os pães de ló. O que devo usar?
Abraços . Grata Elizabeth

Responder a este tópico - 10 respostas
(última resposta: 20/06/2005 às 18:23)

Respostas

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anacelia anacelia
Selos conquistados ?

Oi Elizabete1

(Enviado em: 19/06/2005 às 23:04)

Eu faço assim:ponho em uma panela 1xícara de
água,1/2xícara de açúcar,cravos
e canelas em pau (pouco),cascas de maçã, e
leva ao fogo por uns 10min.Tire do fogo põe gotas de
baunilha e 1c.sopa de rum.deixe esfriar e use.
Espero ter ajudado.
Beijos baianos.
Ana Célia

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mayrinha mayrinha
Selos conquistados ?

Guaraná

(Enviado em: 20/06/2005 às 00:44)

Numa aula de tortas que eu assisti faz muito tempo a
culinarista sugeria guaraná.
Mas não tive oportunidade de colocar em
prática o que foi dado na aula.

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neidoca neidoca
Selos conquistados ?

molhar bolo

(Enviado em: 20/06/2005 às 07:37)

Olá Elezabeth,
Eu sempre faço bolos e uso guaraná, fica
ótimo.

Abraços e uma ótima semana

Neide

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fatima lopes fatima lopes
Selos conquistados ?

bolo molhado

(Enviado em: 20/06/2005 às 07:42)

eu ontem fiz um bolo gelado e peguei uma sugestao aqui do
forum,meia lata de leite condensado,um vidro de leite de
coco, a mesma medida de leite,misturei tudo e com um palito
de churrasco furei o bolo e despejei a mistura,ficou
legal,poderia ter molhado mais,como foi a 1ª vez...mas
ficou gostoso.

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rosana hashisaka rosana hashisaka
Selos conquistados ?

calda de frutas

(Enviado em: 20/06/2005 às 08:21)

Oi Elizabeth eu costumo molhar com calda ou suco de frutas,
depende de que frutas voce vai rechear o pao-de-lo. exemplo
pode molhar com o suco que vem dentro da lata nao e muito
doce e fica bem molhadinho.espero ter ajudado, bjs Rosana

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solneto solneto
Selos conquistados ?

Eliabeth

(Enviado em: 20/06/2005 às 10:17)

Eu faço parecido com o da Ana Célia,só
não coloco a maçã e além da
essência de baunilha e o rum,coloco tb essência
de rum na mesma medida da baaunilha.
Bjs.

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Mimi Auguri Mimi Auguri
Selos conquistados ?

Calda para molhar bolos

(Enviado em: 20/06/2005 às 11:49)

Aprendi num curso com o mestre Alvaro Rodrigues

2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 rama de canela, uns 4 cravos
Mexer e levar ao fogo pára ferver.
Desligar e deixar esfriar. Depois coar e aromatizar
Pode ser com Rum, ou outra coisa de sua preferência,
ou só a calda. Mimi

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Ana Maria Tecles Ana Maria Tecles
Selos conquistados ?

Caldas

(Enviado em: 20/06/2005 às 13:57)

A dica da Mimi é a melhor e, se quiser, ainda pode
juntar 1 laranja inteira cortada em 4 e meia
maçã com casca e tudo; depois é
só coar e, se não usar toda a calda, pode
guardar na geladeira, dura muito tempo. Usar refrigerantes,
sucos de frutas ou caldas à base de leite, é
comum mas diminuem em muito a durabilidade do bolo e
necessitam sempre ficar em geladeira. É preciso tomar
cuidado com isso pois dependendo da cobertura, o problema
aumenta pois a pasta americana, por exemplo, não pode
ser levada à geladeira. Boa sorte,

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madalena madalena
Selos conquistados ?

como molhar bolo

(Enviado em: 20/06/2005 às 17:22)

Elizabete,
molho todos os meus bolos com uma mistura de licor de cacau
com leite.Fica ótimo, principalmente os de chocolate.
A proporção vai de gosto.Num copo de
requeijão, coloque 2 dedos de licor e o resto de
leite.Se quiser mais forte coloque mais licor e assim por
diante.O bolo prestigio fica dos deuses.
Experimente e depois me conte se gostou.
Abraços.
Madalena

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Núbia Núbia
Selos conquistados ?

BOLO MOLHADINHO

(Enviado em: 20/06/2005 às 18:23)

Recebi um livro de receitas da Dr. Oetker em que eles
sugerem que os chás de saquinhos da Dr. Oetker
também servem pra molhar bolos. Tais como os de sabor
maçã, maçã e canela, silvestres,
e por aí vai...

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