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FÁTIMA FÁTIMA
Selos conquistados ?

COMO FAZER SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO

(Enviado em: 14/06/2012 às 22:35 | 189.12.146.35)

Oi pessoal. boa noite. Vi a receita de como fazer sardinha
na panela de pressão, gostaria de saber se o liguido
colocado, é suficiente para que não grude no
fundo da panela, e se não tem perigo de acontecer um
estouro com a panela de pressão, tenho trauma quanto
a isso.
Se alguém puder me ajudar fico grata.
Abraços.

Responder a este tópico - 2 respostas
(última resposta: 27/07/2012 às 01:15)

Respostas

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Vania confeiteira Vania confeiteira
Selos conquistados ?

Sardinha

(Enviado em: 13/07/2012 às 18:10 | 177.82.95.10)

Para vc não ficar com essa preocupação,
coloque o líquido, o que tiver na receita até
cobrir o peixe.

Fogo baixo e tomar conta da panela, movimente-a durante o
cozimento para ver se tem líquido. Não
acontece nada, mas sardinha é um
peixe que não precisa de tanto tempo para cozinhar.
É rápido.
Ao abrir, se tiver líquido, leve ao fogo sem a tampa
e deixe evaporar, até chegar ao ponto que deseja.

Espero que tenha ajudado.

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cookmariza cookmariza
Selos conquistados ?

Sardinha panela de presão

(Enviado em: 27/07/2012 às 01:15 | 187.28.118.168)

Oi Fatima! espero te ajudar com esta receita do site M de
mulher

Ingredientes:

. ½ Kg de filés de sardinha
. 2 cebolas em rodelas
. 4 tomates sem pele em rodelas
. 1 colher (chá) de sal
. 1 pitada de pimenta-do-reino
. Suco de 1 limão
. 1 colher (sopa) de salsinha picada
. ¼ xícara (chá) de azeite


Modo de preparo:

Tempere os filés de sardinha com sal,
pimenta-do-reino e limão. Reserve. Em uma panela de
pressão, aqueça parte do azeite, distribua em
camadas(continua...) veja tudo

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