Como Fazer Panqueca

Avalie!
4.5 52
52
Adicionar ao livro Envie uma foto desta receita!
Esta receita é perfeita para você aprender como fazer panqueca, pois o recheio é muito simples e você vai se dedicar somente à massa, depois que aprender, experimente a mesma massa com outras variações!
Ingredientes
  • Massa
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • Recheio
  • 300 gr de presunto magro em cubos pequenos
  • 300 gr de mussarela em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de tomate sem semente(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de cebola picada(s)
  • Molho
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • quanto baste de cebola picada(s)
  • quanto baste de sal
Como fazer

Massa

Bater tudo no liqüidificador, caso os ovos sejam muito grandes adicionar mais farinha até obter um creme, fritar as panquecas da espessura que você gostar.
Montagem: recheie as panquecas e dobre-as como um envelope, coloque num refratário untadocom as partes dobradas para baixo, cubra todas com o Molho brancoe salpique com bastante queijo parmesão e leve a forno para gratinar.

Recheio

Misture tudo e tempere com o sal, o orégano e o azeite.

Molho

Bater no liqüidificador o leite, a farinha, o queijo ralado e o sal. Derreter a margarina numa panela e colocar a cebola, refogar um pouco, colocar o leite batido no liqüidificador, mexer até engrossar.


Veja o vídeo da Massa de Panqueca
Como Fazer Panqueca
Como Fazer Panqueca

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Avalie!
4.5 52
52
Adicionar ao livro Envie uma foto desta receita!
Este comentário foi relevante? 3

otima.eu acrecentei um pouco de requeijão ao recheio,bom de +.parabéns.receita de fácio preparo.

carlos rodrigues - em 23/03/2008
Este comentário foi relevante? 2

Simplesmemte uma maravilha, esta receita é simples e muito saborosa.

JTKIRK - em 19/10/2007
Este comentário foi relevante? 2

Maravilhosa está receita, eu e meu marido adoramos!

gisele - em 19/09/2006
Este comentário foi relevante? 1

maravilhosa......

é muito fácil de preparar

Fatima Alves de Jesus - em 24/02/2012
Este comentário foi relevante? 1

espetacular


Essa receita é muito boa. Eu não gostava de cozinhar mas agora adoro....

juliana martins - em 06/07/2010
Este comentário foi relevante? 1

essa receita e deliciosa bem leve

moni - em 03/05/2008
Este comentário foi relevante? 1

Ótimareceita, bem leve e fácil de fazer.

Cristiane - em 06/04/2008
Este comentário foi relevante? 0

Muito bom!!!!!!!!!!!!!!!! A família aprovou. Rápido de fazer...

Pazito - em 31/01/2014
Este comentário foi relevante? 0

Minha avaliação é das melhores

ja copiei uma receita

Edy Silva Silva - em 12/10/2013
Este comentário foi relevante? 0

Panqueca


bom

Juliana Lisboa da Fonseca - em 09/06/2013